1. У меня не возникало. Правда я не уверен, что у тех реле была катушка на 27 В (это очень давно было).
2. Пайкой.
Центральная жила кабеля обтачивается так, чтобы легко входила в разъем реле и затем облуживается. Большая капля застывшая капля припоя должна получиться мм в 10 от конца жилы. Вставляется в зачищенный и покрытый хорошим флюсом разъем реле (разъем внизу, кабель вверху). Аккуратно и быстро нагревая каплю опускаем ее до разъема реле и спаиваем. Процедура требует некоторой сноровки.
Оплетка просто припаивалась в одном месте к защищенному и обуженному боку разъема реле. Это не очень красиво, но для КВ вполне. К слову, для КВ не имеет практически никакого значения реле на 50 или 75 Ом: они отличается только разъемами.
3. Без. Они же в насыщении, на них падает полвольта от силы.